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2012年03月12日更新

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富津タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 梅の家 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年03月05日
竹岡式
竹岡式

房総へのツーリング、釣りの途中に必ず寄ります。
竹岡式ラーメンのことを知らないと前者のような批判的なコメントを書くことになるでしょう。
スープは麺（乾麺）を茹でた茹汁をチャーシューを煮込んだ醤油で割ったもので、豚骨、鶏がら、魚介、野菜で取ったものでは全く違うということである。具は醤油で煮込んだチャーシュー、メンマと玉ねぎのみじんぎりです。美味しいチャーシューが乗ったインスタントラーメンみたいなものです。ですから、遠くからこのためだけにガソリン代払って態々行くような店ではありません。駐車場もありませんから。

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